Die Temperatur in der Miete – mit EM (orange) und ohne EM (blau) sowie die Temperatur der Umgebung (grau). Durch EM werden aeroben Bakterien in dem Kompost während der Startphase angeregt. Sie sorgen mithilfe des Sauerstoffs für hohe Temperaturen.
Quelle: Sergio Benicchio, Caìscio Compost