In dieser Ausgabe:
- Was ist EM?
- Salz und EM – die Kombination in der Praxis
- André Lees Kochschule
- Die weißen Rinder der Toskana – eine 2000 Jahre alte Züchtung
- Jahrestagung des EM e.V. im Allgäu
- Fußballstadion mit EM behandelt
- Auf den Weg gemacht – Pfälzer Weingut beginnt mit EM
- Sanierung mit EM-Fertigprodukten
- Schweiz: Erfolgreicher biologischer Pflanzenschutz gegen die Krautfäule bei Kartoffeln
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