Bokashi aus Pferdemist
Ob an den Rosen im Garten, auf der Pferdeweide oder dem Acker – Pferdeäpfel oder Pferdemist sind eine gute Möglichkeit, den Boden, die Bodenlebewesen und damit auch die Pflanzen mit… Weiterlesen
Bokashi
Mit Pflanzenkohle zum klimapositiven Weinberg
Vitale Pflanzen und ein reicher Ertrag – aber bitte ohne künstlichen Dünger, sondern ausschließlich organisch versorgt. Mit Bokashi aus Trester und aktivierter Pflanzenkohle ist das möglich. Zu Gast im Weingut… Weiterlesen
Bodenverbesserung durch Herbstlaub
Jeden Herbst fallen in öffentlichen Bereichen riesige Mengen Laubreste an. Im niederländischen Heerenveen wird Laub als Rohstoff zur Verbesserung des Bodens in den Parks der Gemeinde genutzt. Das Laub fermentierte… Weiterlesen
Der Favorit unter den Bokashi-Arten: Küchenbokashi
Sämtliche Organik lässt sich fermentieren. Dennoch gibt es eine unangefochtene Nummer eins unter den Bokashi-Arten: Küchenbokashi, denn eine beliebte und ständig sprudelnde Wertstoffquelle sind die organischen Abfälle aus der Küche.… Weiterlesen
Jegliche Organik lässt sich zu Bokashi veredeln
Der Herstellung von Bokashi könnte eine große Zukunft bevorstehen: Wegen des knappen Angebots an Kunstdünger steigen die Kosten exorbitant. Das macht alternative Düngerquellen zunehmend interessanter – sowohl für den Privatgebrauch… Weiterlesen
Kita-Projekt mit EM – und Eltern, Kindern, Pädagogen
Mariann Ehlers kommt aus Greifswald in Mecklenburg-Vorpommern und arbeitet dort als Erzieherin in der Kindertagesstätte „Kita Weidenbaum“. Als EM-begeistertes Mitglied des EM e.V. ist es für sie ein Herzensprojekt, die… Weiterlesen
Kompetenzzentrum Regenerative Landwirtschaft Mittelsachsen
Eine zukunftsfähige Landwirtschaft für die kommenden Generationen – der Auenhof hat sich umgestellt und trägt das Wissen und die Fähigkeiten weiter: Oliver Leipacher und seine Frau Katrin bewirtschaften in Ostrau… Weiterlesen
EM für die gärtnerische Gestaltung eines Schulhofs
Über den Gärtnermeister Bernhard Rieth, der seit 2015 den Vorstand des EM e.V. bereichert, haben wir zum ersten Mal 2013 im EMJournal 35 berichtet, als er für sein ökologisches Bokashi-Kreislauf-Projekt… Weiterlesen
Das Bokashi des Gärtners
Raf Thomassen, Lehrkraft an der Gartenbauschule von Sint-Truiden (zwischen Lüttich und Löwen, Belgien) hatte vor einigen Jahren schon den Begriff Bokashi von Kollegen gehört und die Effektiven Mikroorganismen kannte er… Weiterlesen
Futterbokashi
Alles, was wir an Futtermitteln zur Verfügung haben, kann durch Fermentation mit EM aufgewertet werden. Dazu gehören meist Getreide, Heu, Mais und Futtermischungen z.B. für Pferde, Kleintiere oder Geflügel. Wichtig… Weiterlesen
Laubbokashi
Herbstblätter mit EM fermentieren Auch Herbstlaub lässt sich zu Bokashi verarbeiten. Hier schließt sich der natürliche Kreislauf der Pflanzenwelt, wenn wir dem Baum zurückgeben, was ihm eigentlich sowieso als Nahrung… Weiterlesen
Superbokashi
Superbokashi kann man als Futterzusatz, Pflanzendüngung, Fermentierstarter für das Küchenbokashi oder für die Dangos/Bokashi Balls verwenden. Das Superbokashi wird aus Getreidekleie und Getreidespelzen hergestellt. Zutaten für 60 L Superbokashi 15… Weiterlesen
Super Bokashi herstellen
Super-Bokashi kann als Gründünger, Futterzusatz oder als Fermentgrundlage für Bokashi dienen. Diese Anleitung zeigt in detaillierten, einfachen Schritten die Herstellung von Superbokashi und die dafür verwendeten Materialien. Sind einmal erste… Weiterlesen
Bokashi Eimer selber bauen
Einen Bokashi Eimer selber zu bauen ist recht einfach. Egal ob man eine große Bokashi Tonne oder nur einen kleinen Eimer benötigt. Bildquelle: Ulf Weigel Bildquelle: Ulf Weigel Kleinen Bokashi-Eimer… Weiterlesen
EM-Bokashi Produktion in Österreichs »Silicon Valley«
Eine begeisterte EM-Fangemeinde, organisiert von Frau Marianne Hofstetter, EM-Händlerin in Linz, machte sich am 2. Mai 2008 von allen Teilen Oberösterreichs auf den Weg in den idyllischen Ort Hagenberg im… Weiterlesen
Bokashi aus Tannenreisig
Tannenreisig und Stroh wird von dem erfahrenen Team gehäckselt. Alle Zutaten werden per Hand sorgfältig gemischt, mit EMa besprüht und aufgeschichtet. Tannennadeln gegen Mäuse Alle, die mit der EM-Technologie arbeiten,… Weiterlesen
Perfektes Gärtnern auf kleiner Fläche – Square Foot Gardening
Square Foot Gardening: In den Vereinigten Staaten ist umgangssprachlich das gängige Längenmaß „foot“, also „Fuß“ (1 ft = 30 cm), deshalb der elegante Begriff des Square Foot Gardening. Die Basiseinheit… Weiterlesen
Recycling im Kloster: Den Kreislauf des Lebens schließen
„Der geschwisterliche Umgang mit der Schöpfung, ihre Erhaltung und Bewahrung ist den Waldbreitbacher Franziskanerinnen ein ganz wichtiges Anliegen,“ so die Oberin bei der Verleihung des 1. Umweltpreises der St. Franziskus… Weiterlesen
EM in Frankreich: EM und zwei Gärten
Im Januar 2011 bekam ich von einem Freund aus Deutschland ein EMJournal, u.a. mit dem Artikel über das Südtiroler „EM-Dorf“ Sand in Taufers. Das faszinierte mich. Seit meiner Gärtnerlehre vor… Weiterlesen
8. August 2013: International EM-Mudball Day
Seit 2009 ist der 8. August der internationale Tag der Bokashi-Bällchen (engl.: International EM-Mudball Day). Seit 2010 gibt es jedes Jahr mehr Aktionen an diesem 8. August, nicht nur in… Weiterlesen
EM-Küchenbokashi bringt Kraft in den Boden
Endlich hat die warme Jahreszeit begonnen und die Mikroorganismen können loslegen, organische Substanzen im Boden umzuwandeln in pflanzenverfügbare Nährstoffe. Vieles ist natürlich schon im Boden: abgestorbene Wurzeln, Pflanzenteile, Teile von… Weiterlesen
Küchenbokashi
Mit Hilfe Effektiver Mikroorganismen lassen sich Küchenreste und ähnliche organische Materialien recyceln und in hochwertigen Dünger und Mulch umwandeln. Im Unterschied zum klassischen Kompostverfahren können sogar gekochte Speisereste problemlos verarbeitet… Weiterlesen
Frischer Wind mit Mandallas
Frischer Wind weht seit über einem Jahr in den ländlichen Gebieten Haitis. Bereits ein Dutzend der attraktiven Food-Gärten lassen Tomaten, Zwiebeln, Rüebli und Co. aus allen Ecken, oder besser gesagt:… Weiterlesen
Versuche für die Wüstenbegrünung
Seit über 30 Jahren organisiert eine kleine, aber zähe Initiative Aktionen, um die Lebensbedingungen der Menschen in Namibia, dem ehemaligen Deutsch-Südwestafrika und bis zu Unabhängigkeit 1990 unter dem Mandat Südafrikas… Weiterlesen
New York grüner machen
Die kleine Firma „Vokashi“ prozessiert erfolgreich Küchenabfälle im „Big Apple“ und hilft dabei der Stadt, ein grüneres Image zu gewinnen. Zumindest aus alten Filmen kennt man die runden amerikanischen Blech-Mülltonnen… Weiterlesen